EUSK

CARTA

ENSALADAS

Ensalada normal 6,50€
Ensalada mixta 9,50€
Ensalada de tomate 11,00€
Ensalada de ventresca 13,00€
Ensalada templada 11,50€
Ensalada de bacalao 11,50€
Ensalada de salmón 11,50€
Ensaladilla rusa 11,50€

RACIONES

Mi-cuit 12,00€
Espárragos dos salsas 11,50€
Pastel de merluza casero 9,50€
Anchoas en aceite 12,50€
Anchoas "mariposa"en aceite 20,00€
Jamón ibérico 19,00€
Chorizo ibérico 15,50€
Lomo ibérico 15,50€
Tabla ibéricos 20,00€
Fritos variados (croqueta, mejillón, Oliyos y calamares) 8,00€
Tortilla de patata 5,50€
Tortilla de bacalao 7,50€
Revuelto de hongos 13,00€
Huevos fritos con patatas y tomate 8,00€
Huevos fritos con jamón serrano 9,00€
Huevos fritos con chorizo 9,00€
Huevos fritos con bacon 9,00€
Lasañas de la casa (consultar):
Carne / Pollo / Verdura / Bacalao
8,50€

CAZUELAS CASERAS

Rabo en salsa 17,50€
Carrilleras en salsa 15,50€
Morros de ternera 15,50€
Callos de ternera 16,50€
Combinado de callos y morros de ternera 17,50€

PESCADOS

Chipirón en su tinta 16,00€
Bacalao con tomate 18,00€
Bacalao con salsa verde 19,00€
Merluza rebozada 18,00€
Media merluza rebozada 12,50€
Merluza al horno 18,00€
Merluza a la plancha 18,00€

CARNES

Chuleta de viejo con patata, pimientos y ensalada 50€/kg

POSTRES DE LA CASA

Flan de huevo 4,00€
Flan con helado 5,00€
Arroz con leche 4,50€
Tarta de manzana 5,00€
Tarta de queso 6,00€
Panchineta "Casa Otaegui" 6,00€
Tarta de trufa "Casa Otaegui" 6,00€
Queso Idiazabal 5,50€
Queso con membrillo 6,00€

HELADOS

Helados variados (consultar) 3,50€
Tarta al whisky 5,50€

Pan 0,80€/persona
Todos los precios con el 10% de IVA incluido

NUESTROS CALLOS

Una de las especialidades del Oliyos son los callos, frescos, hechos en casa con esmero respetando la receta original de la abuela.